Салат-микс с овощами и зеленью

Ингредиенты:
- морковь,
- капуста,
- кабачек цукини,
- лук зеленый,
- сельдерей,
- петрушка,
- лимон,
- оливковое масло.

1. Очистить и натереть на крупную терку морковь:

2. Натереть кабачек:

3. Нашинковать капусту. Выдавить сок 1 половины лимона и помять руками капусту:

4. Нарезать немного зеленого лука:

5. Нарезать 3 веточки сельдерея с листьями:

6. Нарезать немного петрушки:

7. Выдавить 2ю половину лимона, добавить 3 стол. ложки оливкового масла и хорошо перемешать. Приятного аппетита!